比來備受大師存眷的,就是米其林指南台北版,即將在今世界午公布名單,到底台灣會有哪些餐廳摘星,讓不少人很等候。但對於民眾來說,如何分辯米其林的星等或符號呢?像是一顆星,代表是在同種別餐廳中 比力出眾的,兩顆星則是廚藝高超 價錢偏高,值得繞道前去,最高聲譽的三星,則是出類拔萃的摒擋,值得專程去拜訪,米其林指南還有哪些暗號,帶您來看看。

xyz 餐廳推美食,不只要市歡 顧客的胃,當然還希望能 取得米其林 星級肯定,其實米其林評鑑,從1926年 就最先,針對優良的 餐廳或旅店,授與星號標示,激勵民眾 多多開車出遊、品嚐美食,他們派出 奧秘客,針對餐廳 食材品質、廚師烹饪味道跟品質等5個項目,進行評鑑。而對於民眾來說,最主要的是,看懂米其林 指南的 記號,像是一顆星,代表在同類別餐廳中 比較出眾的,二星的意義,則是廚藝高妙,旅行途中 值得繞道前去,而最高榮譽的三星,固然是出類拔萃的摒擋,值得大師 特地去拜訪,別的這個 交叉的湯勺 和叉子符號,則代表 餐館環境的舒適度,越多湯勺跟叉子,就相當於 情況越舒適。也難怪有人說,摘下米其林的 星號,可以改變 餐廳的命運,也或許會改變 某些人的旅遊計畫,跟著星星 去觀光。xyz
xyz


引用自: https://www.ttv.com.tw/news/view/10703140013200I/568

    文章標籤

    xyz

    全站熱搜

    brucel27h46pq 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()