圖、文/網路溫度計

每年北風刺骨的冬天,除準備各類大衣禦寒,台灣人一定還會想到林林總總的進補食物!舉凡從羊肉爐、麻油雞、到薑母鴨...等來溫養五臟六腑,為這隆冬做好準備,真不知道日常平凡養的一堆脂肪到目前怎麼一點用都沒有啦TT,但不要怕!DailyView今天就要透過百大口碑-冬令進補美食排行,讓你在這寒冬裡也不怕多冷的風刺骨,隨著我們一起來暖胃吧!

冬令進補排行1-5

冬令進補排行6-10

image source:百大口碑/冬令進補

#阿男麻油雞

位在南機場的阿男麻油雞是很多人在窮冬必訪的店,麻油與酒氣一會兒就能讓身子暖了起來,麻油的味不會太重,更能凸顯雞湯與雞肉的鮮美!就在於老闆娘很專心的試過各地的麻油,精心較量爭論麻油與雞湯的調和比例。

除將麻油、酒味、雞湯完美連系的湯使人難忘之外,店家還很貼心的將肉骨分離、便利食用,肉質吃起來也沒有柴感還很Q彈,再沾上獨家的醬搭配、還有豐厚的分量,連不吃麻油雞的人吃事後都感覺驚艷!

阿男麻油雞社群活躍度

image source:《KEYPO網路大數據》 

從社群活耀度看到網友討論聲量短短半年就有1000多筆,榮登百大口碑的冬令進補第一位!可說很多網友一到冬天就會想到它呀!

xyz地址:台北市萬華區中華路二段311巷 

營業時候:18:00~23:00  
 

#瑯萊了羊肉爐

燒肉吃到飽很普遍,但你有聽過羊肉爐吃到飽嗎?這家位於高雄鳳山的瑯萊了推的就是羊肉爐吃到飽,櫃上有羊肉部位:羊肋骨、羊筋肉、帶骨羊肉...等快要11種,就像是吃了整頭羊!別的青菜、暖鍋料還有滿滿的甜點櫃,店家完全不怕你來吃垮,在這個寒冷的冬夜裡,仍是要有這些滿滿的熱量才好暖身呀!

湯底分為四種:紅燒、當歸、黑蒜、肉骨茶,都是能讓人速速補身子的好湯,在外頭受寒十一近來趕忙先來一碗熱熱湯暖胃,絕對是窮冬中最幸福的事!而餐廳中居然也還提供沙拉吧!底子就能夠稱為小型buffet來著,餐廳環境也都很乾淨,不像一般既定印象內的髒亂非常,讓人吃得安心又開心。

瑯萊了社群活躍度

image source:《KEYPO網路大數據》 

社群活耀度上有800多筆聲量,可見網友們對於吃到飽仍是佈滿樂趣,這麼冷的天,誰不想大口吃肉喝湯、暖身補個過癮呀?記得去之前要先打電話訂位,熱點時段可是都人滿為患!

地址:高雄市鳳山區青年路二段255號xyz

電話:07-7808199

營業時候:17:00~22:00(後來沐日午時有營業,可詢問店家時候)
 

#霸味薑母鴨

說到冬令進補很多人的首選必定是薑母鴨吧!一開店就會湧入滿滿人潮,【霸味薑母鴨】的特點就是炭火,這種引火加熱的體例更能引出食材的味道,還有毫不能錯過的豆漿醬絕對堪稱是薑母鴨的絕配!

xyz湯底採用32種中藥調製配方熬成,濃烈順口,裡頭的料也都滿滿吸附著湯汁,招牌鴨肉丸的Q度更是讓人一顆接一顆的下肚。對了,來到薑母鴨店也不能錯過這一味-麵線,灑滿紅蒜頭再加點薑母鴨的湯頭更對味!而主角鴨肉顛末網友的專家指導則是建議晚點再吃,一壓即分手的鴨肉很是美味。

霸味薑母鴨聲量趨向

image source:《KEYPO網路大數據》 

在12月時聲量雖是因抽獎流動而突然衝高,但介入的人數不少也能夠看出冬季吃薑母鴨真的是大都網友的選擇啦!能看到和較熱的8.9月比起來,12.1月的聲量趨勢閃現有較多網友關切。

☞點我看各分店資訊

#舊市羊肉

說高雄是愛吃羊肉朋侪們的天堂真不為過呀~又是一家位於高雄的知名羊肉店上榜了!在高雄岡山的舊市羊肉也是讓很多網友慕名而來的著名店家,整鍋的精髓就是湯、還有利用當天處置懲罰的溫體羊肉,讓消費者吃得新鮮又心安。

帶皮帶骨的羊肉燉煮入味,外皮還保有Q彈的口感,讓人大口吃肉好知足,中藥熬煮的湯頭帶著淡淡的當歸香氣聞其來極度舒適,進口後在嘴裡化開的味覺更是讓人念念不忘,別的也可點些熱炒(蔥爆羊雜、椒鹽羊排...等),各式羊肉料理都能在這裡知足,不敢吃薑母鴨的同夥有福摟!這裡有滿滿的羊摒擋等你來進補!

舊市羊肉網路好感度

image source:《KEYPO網路大數據》 

能看到網路好感度高達九成,可說是去過的網友多數秉承好評,就連在地人都吃這家,這篇報道出來後,是不是會有一堆參觀客蜂擁而來呢?

地址: 820高雄市岡山區河華路111號

營業時候: 逐日11:00–20:30

德律風: 07 625 8151
 

#金佳阿圖麻油雞

麻油雞屬熱補摒擋,合適體質虛寒者食用,是冬季很多台灣人會選擇進步的暖食之一,金佳阿圖從路邊攤賣到店面,用餐時段的排隊人潮更是誇大長到可以排到三家店面長,以「雞」為主打的阿圖麻油雞,肉質新穎嫩Q彈,搭配上淡淡麻油還有醇香甘甜的雞酒,道地味就在嘴裡漸漸化開。

尚有網友推薦米血糕,稠密的糯米香有著柔嫩的外皮和彈牙的內裡,進口即化,也是來店可以嘗試的一道摒擋!就連不敢吃這些食品的外國人吃完後也都叫好!有國外伴侶來不知道要帶他們吃什麼品嚐道地的台灣味嗎?你必然要試試看阿圖麻油雞!

金佳阿圖麻油雞聲量趨向

image source:《KEYPO網路大數據》 

從聲量趨向就能夠看到果然是名店!網友在半年來的討論幾近不曾斷過,想必是間多人保舉的好店,比來這麼冷,還不趕快帶著你心愛的誰到這些進補店好好的補一番吧!

地址:台北市中山區林森北路552-2號

德律風:02-25977811 。

營業時候:周日公休,周一至周六11:00-23:00 

看了幾間進補店,是不是嚴寒的心裏也最先溫暖起來了?到底還有哪些經典冬令進補美食網友在強烈熱鬧計議的呢?

網路溫度計「百大口碑」登場
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『百大口碑』闡明申明:

本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》供給,統計時候局限為2017年08月05日至2018年01月31日,共半年。系統觀測上萬個網站頻道,包括新聞頻道、Facebook、PTT及各大會商區、部落格等,針對評論辯論『冬令進補』相關文本進行闡明,並按照網友就該議題之評論辯論,作為本分析依據。本文所查詢拜訪之成效,非參考投票、民調、網路問卷等資料,以網路接頭此主題之聲量與語意情緒來計較排名。別的查詢拜訪網友論及該平台時的好評影響力:透過「網路好感度」(註1)、「網路聲量」(註2)、「口碑分散力」(註3)三指標加權演算,針對主題進行全方位好評影響評估。


*註1 網路好感度:透過AI人工聰明語意剖析,測量網友正負定見之比率。
*註2 網路聲量:透過大數據環節引擎搜索,觀測網友定見的討論總數目。
*註3 口碑散佈力:依據消費者合意度傳播理論,加權計較口碑內容的散佈水平。



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