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▲(圖/翻攝自爆廢公社)

罐子中這黑漆漆的東西別急著丟,這可是價值不凡的「黑金」!有網友在「爆廢公社」中貼出一罐罐黑如柴炭的物資,寫下「聽說這個很利害」,良多熟行的網友一看就認出這是超珍貴的「老菜脯」,市情上價錢不斐,一斤甚至能賣到破千元。

▼網友在家中找到烏黑食品,網友大讚是極品(圖/翻攝自爆廢公社)

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原PO暗示這些黝黑的老菜脯,隨意都醃漬了20年以上,跟著時候醞釀,顏色會漸漸轉黑,味道也會越來越紮實,很多人將老菜脯看成食補,拿來燉雞湯,不只味道濃烈鮮美,對身體也很好,坊間都稱它為「黑金」。

▼(圖/翻攝自爆廢公社)

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而老菜脯取之不易,需要長時候的發酵,是以賣價昂揚,有網友就曾看過30年以上的老菜脯,一斤要價7千元,所以有些不肖店家會行使醬油、中藥,乃至是焦糖來染色,製造假的老菜脯,民眾采辦前可要睜大眼睛。

其實很多人自家城市醃菜脯,文章一出,網友們都紛纭曬出自家的老菜脯,「已經很難買到了,傳聞一斤要500以上」、「前幾天才吃了55年的」、「煮雞湯超正點啊!」、「老菜脯可以止咳」。

▼網友紛纭曬出自家的老菜脯(圖/翻攝自爆廢公社)

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▼過去有網友在家中找到近40年邁菜脯,最多可賣到2萬元(圖/擷取《爆系常識家》)

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